Več kot dvajset let so način življenja in aktivnosti naše družine neločljivo povezane z ljubeznijo do narave. Sam sem se z varovanjem narave začel ukvarjati že leta 1986, ko smo s sodelavci na Koroškem ustanovili prvi Ekološki center. V tistem času smo bili ekologi za večino predvsem nergači in sanjači, ki smo bolj ali manj neuspešno poskušali spreminjati svet. Danes pa, ko je ekologija pravzaprav postala ekonomsko vprašanje, lahko ideje in vizije iz tistega časa uresničujem v našem ekohotelu.
Prvi pisni viri za kmetijo in taberno Koroš obstajajo iz leta 1524, takrat so ljudje živeli z naravo in vse te samotne kmetije v okolici so bile samooskrbne. Ta samozadostnost je bila ideja za našo vizijo, s katero smo prej uspešno turistično kmetijo spremenili v Ekohotel Koroš.
S svojo prenovljeno ponudbo postaja Turstična kmetija Koroš manjši ekohotel z desetimi sobami. V njem je naš novi center za gorsko kolesarjenje in druge avanture, ki se odvijajo v okoliških gozdovih in gorah. Organiziramo vodene ture, tematske izlete, aktivnosti in prireditve. Za še bolj udobno namestitev pa vam ponujamo tudi raznoliko doma pridelano ekološko hrano.
1. Način življenja
V letu 2008 smo se preselili na ekološko turistično kmetijo in življenje se nam je popolnoma spremenilo. Povezanost z naravo je postala del našega vsakdanjika. Ker je pri nas turizem osnovna dejavnost, smo se zaradi izkušenj in načina življenja odločili, da na kmetiji razvijemo ekohotel. Tako smo ekologijo na neprisiljen način vtkali v samo bivanje in aktivnosti naših gostov. V tem smislu so tudi kolesarski programi zasnovani na način, da kar najmanj posegajo v okolje in imajo hkrati izobraževalno vlogo.
2. Ekološko pridelana hrana
Kmetija je od leta 2000 usmerjena v ekološko pridelavo hrane in ima za to ustrezen certifikat. Več kot polovico hrane, ki jo postrežemo našim gostom, pridelamo sami. Preostanek, ki ga kupimo, ima večinoma prav tako eko ali bio-certifikat. Na našem jedilniku se odražajo letni časi. Poletni jedilniki so prilagojeni pridelkom, ki rastejo na vrtu. Zimske mize pa so obložene predvsem z vrtninami, ki jih hranimo v kleti na tradicionalen način brez dodanih konzervansov. Marmelade in kompoti so pripravljeni iz sadežev našega sadovnjaka in naših gozdov.
3. Energija
Imamo majhno hidroelektrarno, ki pokriva vse naše potrebe po električni energiji ne pokriva pa povečane potrošnje v turistični sezoni. Prostore ogrevamo z biomaso iz našega gozda. Z energijo varčujemo!
4. Ločujemo odpadke - Zero Waste
5. Uporabljamo predvsem lokalne (npr. les iz domačega gozda) in ekološko preverjene materiale (npr. čistila).
6. Zavestno zaposlujemo lokalno prebivalstvo, predvsem iz sosednjih kmetij.
7. Aktivno sodelujemo pri razvojnih projektih.
